厨神也要做作业[美食] 第38节
  为了能让外孙吃上饭,她这张老脸怕什么。
  壮壮妈妈:“别了吧,人家到时候原谅不原谅你都跟吞苍蝇一样。”
  按照她老娘的说法,那家人也是好脾气,忍了好几次才给踢出群聊,到时候去道歉,倒是给人架起来了。
  “那你说怎么办?”
  壮壮妈妈掏出手机:“你点这家的外卖啊。”
  “那菜太少了!”
  “那怪谁哦。”
  ……
  收拾了家里这摊,第二天壮壮妈妈上了班,中午时分要点外卖的时候,她突然又想起了这件事,于是谢绝了同事们一起点外卖的邀请,在手机上找了找,好不容易才找到温家的店。
  “评级倒是挺好的。”
  自从仿冒的吴记倒了,温家的外卖越来越好,虽然仍然比不上月售几千单的店铺,但是一天也总有个四五十单生意。
  无一例外,这些单子的评价都很不错。
  壮壮妈妈看了看,给自己点了一份牛腩盖饭,花了三十六元。
  第31章
  店里,张珊捞起一份红烧牛腩,熟练的打包装袋,柜台前面放置了一个小小的桌板,所有的外卖都放在上面。此时虽然还不到十二点,但是桌面上已经堆了几十份外卖。
  张珊和杨斐分工合作,张珊专注打包,杨斐则是包揽了店里上菜和收桌。
  虽然早有预感,昨天停业了一天,今天的生意一定会非常好。
  但是平台一打开,外卖单子滴滴滴连着叫了一分钟没停歇的盛况依旧让所有人都忍不住啧了一声。
  温母着急忙慌的去后厨盘点店里的食材,让温父多准备点凉菜,然后又抓紧时间打给肉铺,让下午紧急送点牛腩过来。
  温梵对肉品的要求高,牛腩选取肉质有弹性,颜色均匀,上面带着一层筋膜,中间还有白白的油膏,肥瘦相间的牛腩先煸炒到外层微微焦黄,再加入香料白酒翻炒均匀。炒到香料味道飘出来,这时候来一勺卤汤,再转移到大砂锅里小火慢炖。
  这一锅牛肉,从今早上就开始炖,炖到现在三个多小时,温梵才觉得差不多。
  牛腩浓香异常,光是那股味儿就没几个人能扛住。在这样的香味下,一份饭卖三十六也挡不住人们的一抢而空。
  温母抹了一头汗,不停对后来的人解释中午没有牛腩饭这一事实。
  也有那眼尖的,指着前面外卖台子上的几份:“那不是还有?”
  温母:“这是外卖的单子,最后几份了。”
  正巧张珊端着一份外卖出来,透明的外卖盒子,刚好能看到里面的牛腩泛着一层让人食指大动的油光。
  “咕咚”,咽口水的声音被温母听个正着。
  温母无奈道:“店里还有其他的菜,你再看看?”
  这个小伙刚才就是选择困难症迟疑了那么半分钟,正好就在那半分钟,店里最后一份牛腩饭在外卖上面卖出去了。
  温母看着小伙现在又是捶胸顿足,又是接着犹豫吃什么的样子,心想,再耽搁一会儿,只怕店里其他东西也要卖完了。
  杨韬戴着头盔,电动车钥匙都没拔,直冲向店里,按照单子拎起三四份外卖,又飞一般的窜出去。
  小伙儿眼睁睁看着那份馋人的牛腩饭就这么飞走,心痛的像是错过了自己的初恋。
  “……给我来一份酸辣鸡胗盖饭。”
  温母:“……”
  “没了吗?”
  温母:“不好意思,刚卖完。”
  小伙仿佛噩梦重现,只见店里的帮工此刻正脚步欢快,手里捧着一份外卖,那外卖也同样很有卖相,里面红红的辣椒看上去就让人开胃,酸辣的香味吹过来,那帮工手脚利索的盖上盖子,嘶啦一声撕下外卖单。
  咔嚓,订书钉的声音仿佛订在小伙的心上。
  呜,我的饭!
  ……
  杨韬可不知道自己刚才无形中打击到了别人,他飞快的将外卖一份一份送出去,虽然身上穿了冰袖,头上也有头盔,脸上的防晒口罩摘都没摘,但后背还是湿了一大片。
  他冲进写字楼,大厅里的凉气让他久违的感受到了一丝凉意。
  “你好,曙光旅行社刘娜在吗?”
  位于三楼的一间办公室里,不大的办公区里七八个人,各自都坐在自己的工位上吃外卖。
  杨韬一喊,立刻就有一个留着短头发的三十多岁女人站起来。
  “这里!”
  她接过外卖,说了句谢谢。
  拎着外卖回到自己工位,旁边的同事好奇的探过脑袋:“刘姐,你点什么了?”
  刘娜扯掉外卖单,打开袋子:“喏,盖浇饭。我儿子最近天天吃这家的饭,说是好吃的很,我还没尝过,今天点来看看。”
  温家的外卖袋堪称简陋,尤其是那白色的塑料袋,说是外面街头小贩用的都不稀奇,同事只是草草一眼,就收回目光。
  客气着应付了一句“看着还行”,就回头去吃自己的麻辣香锅。
  刘娜没急着吃饭,而是先起身去洗了个手,又倒了一杯温开水,这才端着回来。
  饭前先喝水,是刘娜长久以来的减肥习惯之一。
  坐在办公椅上,刘娜有点后悔自己今天做决定太草率。
  牛腩哎,想也知道这东西有多肥。
  年轻的同事们嘻嘻哈哈,一个个边吃麻辣香锅边看电视剧,刘娜羡慕的看了一眼,感叹一句年轻真好。
  想当年,她也是胡吃海喝一点不胖的身材,但在有了孩子之后,一切都变了……
  感受着坐下来小腹就堆叠起的触感,刘娜下定决心,等会儿就吃半份。
  不然这又是肥肉又是米饭的,简直是增肥神器。
  心里这样想着,刘娜打开了外卖。
  平心而论,温家的外卖盒子实在是太朴素,朴素的叫人觉得寒酸。
  但这会儿,这朴素的外包装,竟然跟大块的牛肉相得益彰。
  只见透明盒子中,肥瘦相间的大块牛肉看上去豪迈无比,油汁蔓延在米饭上面,香味扑面而来,几乎要把人香晕。店家甚至没有把那些作料给打出来,所以肉块外面,还有零星几点料渣,这渣子一看就是沉在锅里,捞肉时候不小心捞上来的。
  刘娜人都有些迷糊了,这碗肉不像是外面卖的那种,肉块切的小小的,而是各个都有鹌鹑蛋大小。这么大块的肉,店家放了十来块,而这一碗饭,除了肉,连个土豆都没有。
  此刻,萦绕在办公室的麻辣香锅的香辣味一瞬间变得索然无味。
  这种纯粹的肉香,霸道的占据了所有空间。
  刘娜一点没注意到身边的人都不说话了,她迫不及待往嘴里塞了一大口。
  牛腩肥肉均匀,油脂在翻炒时候煸出了一部分,所以能嚼到牛肉外层的一点焦香,可很快,这点口感就被牛肉本身的香味挤开,卤料的香味醇厚,占据了整个口腔。
  刘娜哪儿还顾得上别的,下一口紧跟着就往嘴里塞。
  这次是米饭盖着肉块,如果说肉块本身是不遮掩的浓香,那米饭就是迂回曲折的饭香。浓郁的肉汁和米饭混合均匀,空口吃也不觉得咸,反而觉得刚刚好的心满意足。
  刚刚搭话的同事无意识的问道:“刘姐,这什么啊,这么香。”
  明知故问,目光就是不能从这份盖浇饭上移开。
  刘娜咽下一大口,这才回答:“就是普通的盖浇饭啊……你们要不要尝尝?”
  如果不是同事眼中的渴求太过明显,刘娜是怎么都不会接这句话的。
  饶是如此,她心里还盼着同事们推拒。
  但是——
  “谢谢刘姐了。”
  “这看着也太香了,我也来一口。”
  “刘姐点的什么啊,链接一会儿发给我吧!”
  “刘姐,你也尝尝我们的麻辣香锅。”
  ……
  看着几乎是同时推到自己面前的几份麻辣香锅,刘娜表示才不想吃。
  “见鬼了,这什么肉做的,怎么这么香!”
  “牛腩怎么可能是这个味儿!”
  “这肯定就是那种很贵很贵的牛肉吧?刘姐,这一份外卖是不是很贵啊?”
  刘娜心疼不已,看着外卖餐盒里的肉少下四五块,她心里都在滴血。
  “……哪儿有,三十六一份。”
  同事们个个表示还好:“这么多肉块,三十六一份真不贵。”
  虽然公司附近也会有一些十几块的牛肉饭,但那也不看看是什么牛肉。要么合成,要么就是肥牛卷做的,根本不像这一家,肉块又大又多。
  可再多的肉,大家也不好意思吃太多,一人吃一块意思意思,就各自回到工位去吃自己的饭。
  只不过刚才还觉得味道很好的麻辣香锅,此时此刻已经让人觉得味如嚼蜡。
  对比那种纯粹肉香带来的震撼,麻辣香锅里的东西就显得那样干瘪单薄。
  丸子太干,猪肉片太瘦,蔬菜不够香,方便面太咸……
  再偷偷看刘娜,此时正大快朵颐,满满的米饭上面盖上一块肉,那肉颤巍巍的都要掉下来了,然后刘娜张开大口,嗷呜一下全部吞进去。
  ……肉,就得这样大口吃才有滋味。
  刘娜此时哪儿还记得什么留半份,等她享受完,只看到一个空空如也的饭盒,干净的连一粒米都没有。
  刘娜打个嗝,心中既有对美食的赞叹,又有一些无奈。